Ceia de natal no Rasen Platz - 7 a 17 anos (1º lote)
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Ceia de natal no Rasen Platz - 7 a 17 anos (1º lote)

R$ 250,00 ou por 12x R$ 20,83

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DETALHES


Localizado na Rua Coberta, um dos mais charmosos e badalados endereços de Gramado, o Rasen Platz irá proporcionar a você a experiência de uma Natal com a típica culinária alemã.

 

MENU

Mesa de antepastos:

  • Pães (pães de cenoura, centeio, manteiga, batata e integrais).
  • Torradas.
  • Frios (salame italiano, copa, presunto de parma e peito de peru).
  • Cestinha com salpicão de frango.
  • Brusqueta de tomate e manjericão.
  • Queijos (muçarela, provolone, brie, colonial, gorgonzola).
  • Patês (patê de tomate seco, patê de azeitona, patê de chester).
  • Geleias artesanais (laranja, pimenta e morango).
  • Cucas alemãs.

 

Saladas:

  • Salada Coleslau (repolho branco, repolho roxo, cenoura, maçã, passas e maionese).
  • Mix de folhas (alface roxa, alface americana e rúcula).
  • Conservas artesanais.
  • Maionese
  • Salada colorida (tomate, pepino, cenoura, brócolis e couve-flor ).

 

Acompanhamentos:

  • Arroz natalino.
  • Purê de batatas.
  • Purê de mandioquinha.
  • Farofa agridoce.
  • Chucrute.
  • Risoto de legumes.
  • Batata doce caramelizada.

 

Carnes:

  • Peru de natal assado.
  • Lombo recheado.
  • Tender natalino.
  • Porco à pururuca.
  • Eisbein.
  • Schnitzel.

 

Sobremesas:

  • Panetones
  • Mousse de chocolate meio amargo com caramelo belga e flor de sal.
  • Torta alemã.
  • Apfelstrudel
  • Pavê de chocolate com nozes.
  • Alfa brownie (alfajor de brownie)
  • Frutas frescas.
  • Frutas secas.
  • Cheesecake de frutas vermelhas.
  • Stollen (bolo típico alemão de frutas secas e amêndoas).